Utilização dos Betaglucanos na alimentação: efeitos benéficos na saúde dos cães

Este texto é uma revisão bibliográfica sobre os Betaglucanos (β-glucans), classificados como prebióticos por serem fibras solúveis que modulam positivamente a microbiota intestinal. Os Betaglucanos vêm despertando o interesse de pesquisadores em nutrição humana e animal há algum tempo. Suas propriedades únicas conferem as estas moléculas ações benéficas no metabolismo e têm a capacidade de promover uma modulação positiva sobre o sistema imune. Efeitos dos betaglucanos foram demonstrados em doenças crônicas como, por exemplo, no diabetes mellitus, ajudando a reduzir os níveis de açúcar no sangue e como estimulantes da resposta imune.

 

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